Сподели close
E-mail Принтирай Копирай този линк
Размер на шрифта Сподели
A A A

Както вече писахме, над 10 деца са диагноза Ентероколит след вечеря в ресторант в Стара Загора. Във връзка със сигнал за съмнение за хранително натравяне на деца от 8 до 11 годишна възраст от град Русе, участвали във фолклорния фестивал "Орфеево изворче" в Стара Загора, Българската агенция по безопасност на храните извърши незабавна проверка на гостилницата.

Сигналът за постъпили 4 деца в инфекциозно отделение на многопрофилната болница в Стара Загора и 7 деца постъпили в инфекциозно отделение на многопрофилна болница в Русе, е подаден на 27 март в 20:30 часа от районната здравна инспекция. Един час по-късно (в 21:30 часа) със съдействието на полицията в заведението е извършена проверка от четирима експерти на Областна дирекция по безопасност на храните Стара Загора. Констатирана е лоша хигиена във всички подготвителни помещения, топла кухня, хладилни съоражения. Утановено е, че не се спазва разделното съхранение на храните в хладилните съоражения, както и температурния режим на съхранение на продуктите, указан от производителя. Изисканите от експертите на областна дирекция по безопасност на храните Стара Загора документи за вложените суровини в менюто на 25.03.2011 г., когато всъщност децата са вечеряли в гостилницата, не са представени.
Връчено е разпореждане за временно спиране на обекта. Възбранени с акт за забрана и протокол за отговорно пазене са храни и суровини без идентификационна маркировка и етикети.

Децата са в добро състояние и се очаква да бъдат изписани.