Сериозен скок в цените на повечето масови зеленчуци у нас бе регистриран по стоковите борси и тържища през изминалата седмица. Последният анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) показва, че Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който измерва движението на храните на едро, се е повишил с 0,51 на сто и достига равнище от 2,355 пункта. Докато при зеленчуковата реколта се наблюдава отчетлив тренд нагоре, при някои от млечните и месни продукти има успокояване на пазара и минимално поевтиняване, съобщава Plovdiv24.bg.

Рекорден скок при тиквичките и зелената салата

Най-драстично през последните седем дни са поскъпнали тиквичките, чиято цена на едро е скочила с близо 12% и вече се търгуват по 1,92 лв. за килограм. Веднага след тях се нарежда зелената салата с ръст от близо 10 на сто до 1,53 лв. за килограм. Ето как се движат цените и при останалите зеленчуци на едро:

  • Картофи: поскъпват с 8,25% и се продават по 1,23 лв./кг
  • Зелени чушки: ръст от 6,62% до 2,27 лв./кг
  • Червени чушки: минимално увеличение до 2,48 лв./кг
  • Зеле: повишение с 4,38% до 1,21 лв./кг
  • Домати и моркови: лек ръст съответно до 3,56 лв./кг и 1,23 лв./кг

На този фон леко поевтиняване отчитат единствено краставиците (намаление с 0,52% до 3,01 лв./кг) и старият лук, който се предлага по 1,11 лв. за килограм. При плодовете единствено ябълките поскъпват леко (2,17 лв./кг), докато лимоните, гроздето и бананите отчитат спад в цената.

Колко струват млечните стоки и месото?

Приятна изненада за потребителите е лекото поевтиняване при трапезните млечни продукти на едро. Цената на кравето сирене пада с малко над 2% и се заковава на 11,81 лв. за килограм, а кашкавалът тип "Витоша" вече се търгува средно по 18,29 лв./кг. В същото време обаче кофичка кисело мляко (над 3% масленост) е поскъпнала до 1,47 лв. за брой, а пакетче краве масло от 125 грама се продава за 2,72 лв.

На пазара за месо и пакетирани стоки прави впечатление поскъпването на яйцата (размер М) с над 5% до 0,39 лв. за брой на едро, както и на замразеното пилешко месо, което достига 7,00 лв. за килограм.

При основните сухи храни захарта отчита ръст от 3,45% (1,88 лв./кг), зрелият фасул поскъпва до 4,13 лв./кг, а брашното тип 500 държи стабилна цена от 1,27 лв./кг. Лещата и оризът отчитат лек ценови спад съответно до 3,83 лв. и 3,17 лв. за килограм.